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ANTIPASTI
Edamame
Baccelli di soia
4 €
Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo
4 €
Takoyaki
Polpette di polipo con salsa teriyaki katsuobushi 2 pezzi
4 €
Involtino primavera
Involtino fritto ripieno di verdure 4 pezzi
3 €
Gyoza
Ravioli di carne di maiale 3 pezzi
5 €
Ebi gyoza
Ravioli di gamberi 3 pezzi
6 €
Yasai Gyoza
Ravioli di verdure 3 pezzi
5 €
Fior di zucca fritto
2 pezzi
5 €
Tris di cruditè
Capasanta, scampi e gamberi rossi ai 3 sapori
10 €
Ebi amondo
Coda di gambero* in crosta di mandorle 2 pezzi
6 €
Millefoglie di tonno
Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, philadelphia, teriyaki e olio al tartufo 3 pezzi
7 €
Millefoglie di salmone
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki 3 pezzi
6 €
Millefoglie amaebi
Gambero argentino in pasta millefoglie, burrata, mango e salsa teriyaki 3 pezzi
6 €
Yang shot 1 pezzo
Capasanta, gamberi rossi, uova di quaglia, ponzu e scaglie di tartufo
3 €
Zuppa di Miso
Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina
3 €
Tataki salad
Insalata con pesce misto scottato servito con la salsa teriyaki e sesamo
8 €
Sake kani salad
Insalata mista con cubetti di salmone, polpa di granchio e salsa di sesamo
8 €
Tacos sake
Tacos ripieno di salmone, avocado, burrata, tobiko e teriyaki
5 €
Tacos amaebi
Tacos ripieno di branzino, gambero crudo, mango, pomodorini, burrata e teriyaki
6 €
Nuvole di drago
Chips di gamberi
3 €
Pane cinese
Pane cinese al vapore 2 pezzi
5 €
TARTAR e TATAKI
Sake tartare
Tartar di salmone con avocado in salsa ponzu
7 €
White tartar
Tartar di pesce bianco con pomodorini e salsa lime
7 €
Tris di tartar
Tartar misto di pesce ai tre sapori (salmone, branzino, tonno)
8 €
Amaebi tartar
Tartar di gamberi rossi e argentini, avocado e salsa yuzu miso
8 €
Spoon tartar
Salmone, tonno, branzino, gambero crudo, e avocado in varie salse
10 €
Tataki Yang
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki
8 €
Tataki Osaka
Tonno scottato con salsa yuzu miso, teriyaki e wasabi fresco
10 €
Tataki suzuki
Branzino scottato con salsa teriyaki, salsa spicy e pistacchio
8 €
CARPACCIO
Carpaccio Sake
Carpaccio di salmone con erba cipollina e sesamo con salsa ponzu
8 €
Carpaccio Suzuki
Carpaccio di branzino con pepe nero, lime e olio extra vergine
8 €
Carpaccio misto
Carpaccio misto scottato servito con la salsa ponzu gazpacho
9 €
URAMAKI 4 pezzi
California Roll
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese,sesamo crunch e tobiko
6 €
Ebiten Roll
Gamberi in tempura, insalata, tobiko, patate dorate sesamo e teriyaki
5 €
Spicy Salmon Roll
Tartare di salmone, salsa spicy, avocado,sesamo e sesamo
6 €
Spicy Tuna Roll
Tartare di tonno, salsa spicy, avocado e sesamo
6 €
Philadelphia Roll
Salmone, avocado, philadelphia, sesamo e tobiko
5 €
Saudade
Tartar di salmone, carpaccio di avocado e ikura
6 €
Special Saudade
Salmone scottato, burrata, pomodorini marinati, tobiko, kadaifi e teriyaki
6 €
Saudade Mazara
Tartare di salmone, gamberi rossi e argentini, avocado, salsa yuzu miso e tobiko
7 €
Tiger roll
Gamberoni in tempura, salmone scottato, insalata, maionese, kadaifi, teriyaki
6 €
Red Tiger Roll
Tempura di gamberi, philadelphia, avocado, salmone scottato, pomodorini e teriyaki
7 €
Miura Roll
Salmone in tempura, insalata, philadelphia, mandorle e teriyaki
5 €
Tartufo Roll
Tempura di gamberi, patate fritte, philadelphia, tonno, avocado e salsa tartufo
7 €
Hana roll
Fiori di zucca e gamberi in tempura, philadelphia, salmone e ikura
7 €
Burrata Roll
Fiori di zucca in tempura, burrata, gambero rosso e teriyaki
7 €
Dragon Roll
Tartare di tonno, avocado, anguilla e teriyaki
7 €
Butterfly Roll
Polpa di granchio*, salmone, arachidi, avocado, crunch e salsa rosa
6 €
Nama roll
Salmone, branzino, gambero rosso*, tonno, avocado, tobiko e salsa lime
7 €
Foie gras roll
Gamberi in tempura, avocado,salmone, foie gras scottato , scaglie di tartufo e salsa teriyaki
7 €
Capasanta Roll
Capasanta* in tempura, gamberi rossi*, avocado, pepe nero e salsa lime
8 €
Scampi special
Scampi, gamberi in tempura, tonno, Philadelphia, avocado e yuzu
7 €
Mango Fritto Roll
Carpaccio di avocado, tempura di salmone, philadelphia, mango e salsa al mango
6 €
Mango roll
Carpaccio di avocado, salmone, avocado, philadelphia e salsa mango
6 €
Tokyo
Tempura di salmone, avocado, mandorle, sesamo, salsa rosa e teriyaki
6 €
Amaebi roll
Tartar di branzino, gamberi rossi, capasanta, avocado e salsa yuzu miso
8 €
Ikigai
Capasanta* in tempura, tartare salmone, avocado, gambero rosso*, scaglie di tartufo e teriyaki
8 €
Onion roll
Salmone, avocado, salsa spicy e cipolla croccante
6 €
Crispy onion roll
Tempura di gamberi, insalata, maionese, salmone scottato, salsa teriyaki e cipolla croccante
6 €
TEMAKI
Temaki Special salmon
Tartar di salmone, crunch e teriyaki
4 €
Temaki shake
Salmone, avocado e maionese
4 €
Temaki California
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese
4 €
Temaki Spicy tuna
Tartar di tonno, insalata e salsa spicy
5 €
Temaki Miura
Salmone grigliato, insalata, Philadelphia e salsa teriyaki
4 €
Temaki Amaebi
Gamberi rossi di Sicilia, avocado
6 €
HOSOMAKI
Hosomaki Salmone
5,50 €
Hosomaki Tonno
6 €
Hosomaki Kappa
cetriolo
4 €
Hosomaki Mango
4 €
Hosomaki miura
Salmone alla griglia e teriyaki
5,50 €
Hosomaki fritto 3 pz
Philadelphia, kadaifi, salmone e teriyaki
5,50 €
NIGIRI 2pezzi
Nigiri Sake
salmone
5 €
Nigiri Suzuki
branzino
5 €
Nigiri Amaebi
Gambero crudo
6 €
Nigiri Sake Jo
Salmone, Philadelphia, erba cipollina, tobiko e salsa teriyaki
6 €
Nigiri Samba
Branzino e yuzu
6 €
Nigiri Tartufo
Salmone scottato, kadaifi e crema di tartufo
6,50 €
Nigiri spicy
Salmone scottato, salsa spicy e cipolla croccante
6 €
Nigiri Flambè 2 pz
Tre nigiri con salmone scottato, mandorle, pistacchio e salsa teriyaki
7 €
Nigiri unaghi
Anguilla
6 €
Nigiri dello chef 3 pz
Tre nigiri speciali dello chef
12 €
CHIRASHI
Sake don
Salmone, avocado, sesamo, ikura
10 €
Tataki don
Pesce misto scottato, mango, sesamo e salsa teriyaki
12 €
Muud don
Chirachi speciale dello chef
14 €
SASHIMI
Sashimi Sake
Salmone
8 €
Sashimi Suzuki
Branzino
8 €
Sashimi Mix
Salmone, tonno, branzino e gambero crudo
9 €
Sashimi Yang
Sashimi misto speciale dello chef
22 €
PASTA E RISO
Yaki udon
Pasta giapponese saltato con verdure e gamberi
8 €
Yaki soba
Pasta di grano saraceno con gamberetti, uova e verdure
8 €
Ramen saltati
Ramen saltati con verdure miste, uova, salmone e gamberi
8 €
Riso sake suzuki
Riso saltato con uova, salmone e branzino
8 €
Yang rice
Riso saltato con gamberetti, uova, erba cipollina e patate dorate
8 €
Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova
7 €
Riso con ananas e gamberi
Riso saltato con ananas, gamberetti e uova in salsa saté
8 €
Spaghetti di soia
Spaghetti di soia con verdure miste e gamberi
8 €
Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con uova, verdure miste e gamberi
8 €
Riso bianco
3 €
PESCE E POLLO
Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi alla griglia con salsa teriyaki
6 €
Shake grill
Salmone alla griglia, gazpacho e salsa teriyaki
8 €
Suzuki Yang
Branzino alla griglia
8 €
Pollo con verdure
pollo saltato con verdure miste
8 €
Pollo Indian Style
Pollo saltato al curry con verdure miste
8 €
Pollo bambù e funghi
Pollo saltato con bambù, funghi e salsa di soia
8 €
Pollo alle mandorle
Pollo con mandorle e salsa di soia
8 €
Gamberi sale e pepe
Gamberi con guscio saltati con cipolla, peperoni e pepe
8 €
Gamberi piccanti
Gamberi saltati in salsa piccante con peperoni e cipolle
8 €
Gamberi bambù e funghi
Gamberi saltati con bambà, funghi e salsa di soia
8 €
FRITTURE
Ebi tempura
Tempura di gamberoni
8 €
Yasai tempura
Tempura di verdure di stagione
6 €
Tempura Mix
Tempura di verdure di stagione e gamberi
8 €
BEVANDE
Acqua naturale 50CL
1,50 €
Acqua frizzante 50CL
1,50 €
Coca cola
3,50 €
Coca cola zero
3,50 €
Fanta
3,50 €
Sprite
3,50 €
Birra Sapporo 50CL
6 €
Birra Asahi 50CL
6 €
Birra Kirin 50CL
6 €
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